貧乏人のパスタというものがある。本場イタリアで目玉焼きをのっけてチーズやコショウで味付けしたもをそう呼ぶらしい。この貧乏人のパスタ、正直「言うほど貧乏か?」と思う。今の時代卵やチーズは高級品なのだ。ということで自分なりに”超”貧乏人のパスタを作ってみた。
茹でたパスタに粉末出汁を絡めて胡椒を少々、で終わり。粉末出汁が無ければめんつゆとかマヨネーズでもいいかもしれない。具はないが十分うまい。
やっぱ金がないと炭水化物中心の食生活になる。パンに麺、ごはん…安くてうまいものは大体炭水化物。こんな食生活を続けていると糖尿になりそうだ。アメリカの貧困層に太ってる人が多いのもうなずける。
