2023-11-02 かぼちゃオートミールパンケーキ 昨日職場でハロウィンだから?かかぼちゃをもらった。普通に煮つけにするのもいいけど今回はパンケーキにしてみた。かぼちゃは切ってレンジでチン、薄力粉の代わりにミキサーで粉にしたオートミールを使用。他の材料と混ぜて炊飯器で2度炊くと出来上がり。 これは結構うまい。オートミールを使ってるからダイエットにもいい。かぼちゃはまだまだあるからまた作ろう。